今日介紹一間CP值頗高的鍋物
重點是他不同以往的鍋物店
然而他的店面位於市區
可說是隱藏版美食
很容易讓人一閃而過😅

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這由外往內看進去
型態則像是居酒屋
風格偏向日式風格

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踏入了店家映入眼簾的是
時尚混搭工業風格
簡約的舒適用餐空間
一人食   兩人共桌   朋友小敘
感覺這邊是很不錯的選擇

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而他不同以往的鍋物店
是它還有燒烤可選擇
不同以往的火烤兩吃


而是由店家
精心幫你調製、烤好上桌的烤物
而燒烤的種類高達20幾種以上
仔細一看都是大眾口味
有選擇困難的人
相信應該都能夠選到自己愛吃的

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以鍋物類來說
約10種主題鍋類可選搭
也可在單點其它自己想吃的料頭

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而他們也有自助區
可自行取用醬料 飲料
更有白飯可食用😛

▪飲料、冰沙可無限取用▪

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▪醬料區▪

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以上自助區都是無限使用
對於吃鍋配飯總是越吃越涮嘴的人
真的是一大福音😊

 

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這次來和朋友一起前來用餐
點了五種鍋物
也點了幾種燒烤來嘗嘗🤗

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鍋物的加熱方式
感覺跟以前酒精膏加熱
有異曲同工之妙
使用的容器比較起來
相對上很有質感😎

 

▪也可把酒高歌😂▪

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▪這烤物真的還不賴▪

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這燒烤的速度還蠻快的
若以快速燒烤爐來說
他們的烤物算口味蠻不賴的
店家有說...
這醬汁和調味都是店家研發的
不假手於他人 
堅持給人最佳的口感

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這雞心 培根捲  豆包
都是一般常見的烤物
這烤功如何 
以基本食材呈現就能知曉😎

調味上可客製化👈
口味上的鹹淡和辣度都能調整
說真的... 
本來不太看好他們的烤物
也沒太大期待🤔
想不到卻讓我吃上好幾口
且真的有驚豔到😶

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醬汁部分讓烤物添加風味
調味讓食材大大加分


整體上…
不論口感還是味道上
感覺是越吃越涮嘴

 

再來就是鍋物囉😛

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濃郁牛奶鍋

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牛奶湯頭真的是夠濃郁 厚實
喝起來奶香味十足
就是很奶  夠奶  不浮誇😁

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而這裡頭的料
不外乎就是火鍋料居多
但吃火鍋重點是在於湯頭😊

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而他的湯頭濃郁到嫑嫑的😶
然而 我有個小建議🤔
吃這牛奶鍋還是要趁熱度夠的時候
這樣才能喝上最佳口感的湯頭😛

 

 

魔法咖哩鍋

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感覺他們的湯頭
真的都是蠻厚實的
所以湯頭部分是沒得嫌
這咖哩味是很濃厚的口感☺

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食材全部吸附著這咖哩醬湯汁
不用沾醬就很好吃
味道真的是很咖哩😛


大腸臭臭鍋

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至於這大腸臭臭鍋
味道濃郁 湯頭夠鮮甜
大腸新鮮沒腥味且料頭夠多☺

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喝他的湯 配飯吃更涮嘴
我是還可以多嗑上一碗飯
裏頭的豆腐完全吸附湯汁
吃起來格外夠味😋

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這一款算是大眾口味
接受度頗高的鍋物👈

 


麻辣鴨血鍋

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顧名思義  就是以鴨血為主軸
有肉 有料 讓你從頭到尾
就是口感上的享受

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這款鍋物還蠻物超所值的
也是好下飯的其一鍋物
然而這鴨血夠軟嫩 
吃起來是非常順口的😋

 


海鮮蝦爆鍋

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以蝦為主軸
有肉  蛤蠣  魚肉片
而這蝦子不大不小剛剛好

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搭配著鍋物內的料頭一塊食用
喝著這海鮮鍋的湯
也是一種享受
他的湯很鮮甜
感覺很海味☺
喝起來比較…
不像前面幾種來的厚實
但我覺得是恰如其分😋

 

而鍋物的湯若不夠喝

還可以請店家加個湯🤗

 

▪用餐時間  人潮則越來越多▪

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整體而言…
這間店家我很推薦
因為他CP值真的夠高👐
在市區中的店家
一個鍋百元不到
又能吃飽吃巧😎

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且不同以往的火鍋店型態
多了燒烤的選擇
更是新鮮感受😙
也算是另類的鍋物複合店
而燒烤的烤物單價
也是非常親民的價格 
但卻給你店面餐廳的享受☺

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【請看最下方唷👐】


店址 : 高雄市新興區中山一路270號

電話 :07-2350253

營業時間 :11:00-23:00

 

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  • 訪客
  • 我就是要到伯樂町吃鍋配燒烤