高雄左營 老爺車炮蛋蔥油餅 鍋燒 打拋豬飯 鮮奶茶 炸蛋蔥油餅 銅板美食小吃

蔥油餅真的好吃的可是蠻多家
但唯一讓我念念不忘的就是
那遠在花蓮的炸蛋蔥油餅

瑞豐夜市周邊的炮蛋小餐車
到現在的左營立大路的小食堂
『老爺車炮蛋蔥油餅』

讓你不用跑到花蓮就能吃的到
那人氣爆棚的炸蛋蔥油餅✨

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從揉麵、醒麵到桿麵下油鍋,手工現點現做
給你百分百金黃酥香餅皮加上半生熟的炸蛋、獨門自製醬料、胡椒粉、這可是招牌經典吃法🤟

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加料酸菜、小黃瓜、起司是堆疊層次口感
再升級總匯配搭燒肉or德式香腸那可是飽到地老天荒呀😍

更有泰式走向混搭台式風味的打拋豬飯✨
這是老少通吃的口感😋

台式鍋燒以昆布、蔬果來熬煮高湯
是一年四季都能嗑上的國民小吃
最後吃再加上辣椒、加個炸蛋更是💯幸福口感。

店家位置

高雄左營 老爺車炮蛋蔥油餅 鍋燒 打拋豬飯 鮮奶茶 炸蛋蔥油餅 銅板美食小吃

店址:高雄市左營區立大路322號

電話:0986-162197

營業時間:11:00-19:00(星期天公休)

生意還不賴,人潮頗多..

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菜單

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蔥油餅+雙炸蛋+起司

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蔥油餅要好吃
就是要有著蔥油香與酥脆金黃的餅皮

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嚴選雞蛋來呈現完美外酥內嫩的炸蛋

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可以選擇半熟或全熟

若沒特別告知都是以半熟為主

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加個現炸的半生熟圓滾滾荷包蛋
裡頭可是蘊藏了厚實的蛋汁、蛋香
基本款的夾蛋蔥油餅,一吃會愛上

一口咬下可是要小心爆漿

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蛋汁緩緩流下,順勢攀附於餅皮之上
那是邪惡值破表的翻倍美味♥️

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順道一提..
他們的炸蛋有時還會夾帶著
可遇不可求的蛋酥
那口感更是加倍美味🤩

蔥油餅+炸蛋+起司+燒肉

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這可是近期店家的新菜單
以招牌炮蛋蔥油餅配搭酸菜、起司、小黃瓜,再來個蛋香四溢的半熟蛋,感覺很夠份量💪

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這半生熟炸蛋真的是超療癒美味♥️

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再來個獨家醃製、灑上胡椒的炸燒肉
阿嘶...
連我這大嘴巴的吃貨一口都無法咬下
因為份量極大,光一份就能吃飽吃滿

 

他們的燒肉也能單點

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蔥油餅+炸蛋+起司+德式香腸

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這是店家的經典款
除了以上的配料,將燒肉退下
夾帶十足脆口的德式香腸上場
這口感、風味的混搭更是不一樣
這也是大胃王等級的選項✨

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重點是,他們的昆布、辣椒醬
跟胡椒香更是提升蔥油餅整體風味的關鍵
塗抹、灑上於餅皮之上的胡椒、辣椒醬
辣度是老少咸宜的辣香、椒香
還有堆疊層次風味的昆布醬
都是讓人一口接一口的迷人香♥️

打拋豬飯+炸蛋

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曾有人說這打拋豬
放上了九層塔跟番茄就是死罪😂

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但來到台灣
當然是要符合台灣人口味的
融入經典的塔香、番茄香,
加上嚴選豬絞肉、檸檬等食材
來呈現這超涮嘴的打拋豬飯

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加上他們的自製辣椒醬
配搭半生熟炸蛋
將蛋戳破讓蛋汁流下
拌飯一起入口
讓真的是好吃到嫑嫑

鍋燒麵+炸蛋
(雞絲麵、意麵、泡飯、冬粉、烏龍麵、科學麵可選)

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鍋燒好吃的關鍵絕對是關鍵
湯汁要順口就是天然的最好🤟
不加味精,以昆布飯、蔬果精燉熬煮
湯喝了不口渴、料吃的是新鮮✨

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這半生熟炸蛋可是百搭

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料也給的大器,肉肉、海味都有😉

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吸附飽飽湯汁的主食可是吃飽
再來顆炸蛋更是爽度破表
喜歡吃辣,加點辣椒醬更是讚讚的

也有加大份量的鍋燒

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連飲品也是自己煮的
有濃醇豆漿、還有紅茶等自製冷飲
選用高大鮮乳混搭自製紅茶更是讚😍

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紅茶豆漿給你恰到好處的濃醇香

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鮮奶紅茶給你厚實的奶味、茶香

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這吃蔥油餅配一杯鮮奶茶也是很浮誇的套餐
重點是樣樣銅板價
兩樣統統吃上還百元有找🤩
真的是高CP的街邊的國民美食小吃💯

食後感

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以一間炸蛋蔥油餅來說
他算是挑剔不來的店家
價格來說也接受度頗高
內用、外帶也極為方便

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而他們的蔥油餅有個特別之處
就是冷冷的吃也不會難吃
更沒有油耗味,這點算是很不簡單🤟

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若是說剛炸起來的是酥香脆口感
那閒置過後的餅皮
可是還保留著香氣跟Q實的嚼勁♥️
算是另一種口感、風味
有吃過的當然是能夠體驗我所說的美味
沒吃過的真的是不能錯過
真的一試成主顧😉

還有炸蛋混搭打拋豬飯、鍋燒

也是必嗑必吃的其一選項呀🤟


店家資訊

店址:高雄市左營區立大路322號

電話:0986-162197

營業時間:11:00-19:00(星期天公休)

粉專連結:老爺車炮蛋蔥油餅

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